drecom_aminomoriのブログ

今日は、紅茶とアーモンドのケーキを作りました。
紅茶は、naokoさんが「飲んでください～」と差し入れのフェアトレードの紅茶です。
写真は1枚目（卵白と砂糖を泡立て最中）
　　　2枚目（紅茶とアーモンド、添加にバニラ）
　　　3枚め（焼き上がり、パルメザンチーズとクラッシュアーモンド）
　　　4枚目（切ったらこんな感じ）

ローズヒップのジャムに再挑戦。
今度は、ブランデーを入れて煮詰めてみました。
なかなかいい感じになったので、ケーキに入れてみました。

昨日は、お店のメンバーＮＡＯＫＯさんが、「たくさんあるから使って～」と差し入れてくださりいつも、お茶として飲んでいるローズヒップをジャム状にしてケーキに混ぜてみました。